Piadine

• Tradizionale (strutto)
• Farro integrale (olio)
• Senatore Cappelli (olio)
• Integrale Vitamil (olio)

Piadine Classiche

• Prosciutto crudo di Parma
• Prosciutto cotto
• Salame Milano
• Salame nostrano
• Pancetta
• Bresaola
• Arrosto di tacchino
• Speck

Piadine farcite / Rotoli

• Maionese, cotto, fontina e insalata
• Fior di latte, salame Milano e insalata
• Fior di latte, speck e rucola
• Fior di latte, cotto, carciofini e insalata
• Maionese, pomodorini, insalata e arrosto di tacchino
• Maionese, cotto, fior di latte e insalata
• Salsa boscaiola, crudo e insalata
• Salsa boscaiola, pancetta, rucola e fior di latte
• Crema di carciofi, scamorza, cotto e insalata
• Tonno, fior di latte, pomodorini, origano e insalata
• Pecorino, salame Milano e insalata
• Fontina, speck e melanzane
• Fontina, porcini e rucola
• Scamorza, speck e radicchio rosso
• Squacquerone, crudo e rucola
• Squacquerone e rucola
• Squacquerone, salame, porcini e insalata
• Gratinati e crudo
• Fior di latte, pomodorini e origano
• Crudo, verdure grigliate e formaggio di fossa
• Crema di pistacchio, mortadella, burrata e granella di pistacchio
• Bresaola, rucola e grana
• Pomodoro, fior di latte e basilico
• Speck, fior di latte, gorgonzola e pera
• Crudo
• Crudo e pecorino
• Crudo e fossa
• Crudo, squacquerone, rucola e pomodoro fresco
• Prosciutto cotto e pecorino
• Salsiccia e cipolla
• Salsiccia, cipolla e peperoni
• Speck e pecorino
• Verdure gratinate
• Verdure gratinate e squacquerone
• Verdure grigliate e pecorino
• Bufala, pomodoro secco, melanzana grigliata e origano
• Salsa rosa, gamberetto, insalata, rucola e pomodoro fresco

Piadine estive / speciali

• Alici del Cantabrico burrata, cipolla caramellata, spinacio, glassa di aceto balsamico
• Sardoncino del nostro mare al forno radicchio estivo, cipolla, aceto balsamico
• Filetto di tonno pomodoro a fette, avocado, insalata, crema di curcuma
• Salmone avocado, yogurt greco, rucola
• Bufala zucchine trifolate, arrosto di tacchino, crema di pistacchio e granella di pistacchio
• Prosciutto crudo di Parma pesto di pistacchio, burrata e granella di pistacchio
• Mortadella pesto di pistacchio, burrata e granella di pistacchio
• Polpo carpaccio patata lessa, rucola
• Culatta bufala campana DOC, pomodoro secco, glassa di aceto balsamico
• Culatta crema di carciofo artigianale, Parmigiano Reggiano DOP, glassa di aceto balsamico

Piada Burger

• Chicken cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, maionese
• Becco salsiccia romagnola, cipolla cotta, provolone, salsa fumé
• 200 g svizzera 200 g, insalata coleslaw e gentillina, pomodoro, salsa barbecue
• Cipollotta salsiccia, cipolla, cheddar, bacon e salsa fumé
• Fossa spinacio fresco, pomodoro secco, svizzera, speck croccante, crema di fossa
• Porky insalata, pulled pork, insalata coleslaw, salsa barbecue artigianale e cipolla croccante

Pizza tonda

• Fornarina
• Pomodoro pomodoro, origano e olio
• Marinara pomodoro, prezzemolo e aglio
• Margherita pomodoro e fior di latte
• Diavola pomodoro, fior di latte e salame piccante
• Olive pomodoro, olive taggiasche e acciughe
• Salsiccia pomodoro, fior di latte e salsiccia
• 4 Stagioni pomodoro, fior di latte, cotto, olive, funghi e carciofi
• Wurstel pomodoro, fior di latte e wurstel
• Capricciosa pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive e funghi
• Funghi pomodoro, fior di latte e funghi freschi o trifolati
• Tonno e cipolla pomodoro, fior di latte, cipolla e tonno
• Verdure pomodoro, fior di latte, funghi, zucchine e melanzane
• Vesuviana fior di latte, pendolini, acciughe, capperi, olive verdi o piccanti e origano
• Bufala pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
• Boscaiola pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, funghi, rucola e olio tartufato
• Gamberi pomodoro, insalata, maionese, gamberi e salsa cocktail
• Porcini pomodoro, fior di latte e funghi porcini
• Fresca pomodoro, salsa cocktail, misticanza, tonno e cipolla di Tropea
• Radicchio fior di latte, radicchio trevigiano, scamorza, speck e olive nere
• Provola fior di latte, provola affumicata e crema tartufata
• Braccio di ferro pomodoro, fior di latte, spinaci, taleggio e pancetta
• Romagnola fior di latte, porcini, crudo e scaglie di fossa
• Pescatora fior di latte, pendolini, zucchine marinate, salmone trancio, aglio, olio e prezzemolo
• San Vito pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, pendolini, rucola e scaglie di grana
• Gustosa fior di latte, gorgonzola, pere o noci
• Napoli pomodoro, fior di latte, acciughe e capperi
• Willi alici, salame piccante, olive e peperoni
• Porcini speciale pomodoro, funghi porcini, bufala, salsiccia, cipolla caramellata e rosmarino
• Crudo
• Crudo, stracciatella e crema di pistacchio
• Mortadella, stracciatella e crema di pistacchio
• 4 Formaggi bianca
• Tonno e carciofini

Pizza alla pala

• Pizza alla pala con farcitura gourmet chiamaci 0541-622786

Pizza in teglia

• Pizza in teglia a tranci 18x8 scrivi quantità tranci e farciture

Cassoni

• 5: Mallo noci, gorgonzola e fior di latte
• 6: Bufalina mozzarella di bufala, pendolini, basilico
• 7: Primavera 3 formaggi e zucchine
• 8: Inverno zucca, patate, grana a scaglie
• 12: Asparagi, patate, provolone
• 13: Fior di latte, patate, pesto al cavolo nero
• 14: Fior di latte, erbe, noci, provolone
• 15: Borragine, salame, pecorino
• 16: Patate, fior di latte, pesto di basilico, pinoli
• 18: Spinaci, grana, fior di latte
• 19: Erbe, fior di latte, pinoli, uvetta
• 20: Zucca, taleggio, fior di latte, pancetta
• 22: Squacquerone, patate, salmone, erba cipollina, semi di papavero
• 23: Fior di latte, pendolini, alici, olive taggiasche
• 24: Mozzarella di bufala, radicchio e salsiccia
• 25: Fior di latte, crema di pistacchio, granella di pistacchio, salame dolce
• 26: Arrosto di tacchino, fior di latte, zucchine trifolate, crema di pistacchio, granella di pistacchio
• 27: Fior di latte, sugo romagnolo, grana
• A: Erbe
• B: Rosole
• C: Erbe, pancetta affumicata e fontina
• D: Cipolla, tonno e fior di latte
• E: Salsiccia, fior di latte, funghi e crema tartufo
• F: Salsiccia, patate e fior di latte
• G: Salsiccia, cipolla e fior di latte
• H: Salsiccia e fior di latte
• I: Prosciutto cotto, fior di latte, funghi o olive
• L: Salame, fior di latte, pomodoro, capperi e peperoncino
• M: Fior di latte e pomodoro
• N: Fior di latte, pomodoro e wurstel
• O: Fior di latte, pomodoro e melanzane
• P: Fior di latte, speck e radicchio rosso
• Q: Fior di latte, gorgonzola e speck
• R: Cavolo e salsiccia
• S: Cavolo, cotechino o aringa
• T: Patate e salsiccia
• U: Fior di latte, pomodoro, cotto e funghi
• V: Fior di latte, radicchio rosso, rucola, funghi e cipolla
• K: Pomodoro, fior di latte, bacon e rucola
• HG: Fior di latte, salsiccia e gorgonzola
• AT: Erbe, patate e salsiccia
• X: Fior di latte, crema porcini e speck
• Z: Fior di latte, porcini e fossa
• HA: Fior di latte, asparagi e salsiccia
• BAT: Fior di latte, asparagi e taleggio
• OO: Pomodoro, fior di latte, melanzana, pesto di basilico e pinoli

Cassoni Vegan

• MV: Pomodoro, mozzarisella e basilico
• PZV: Patate, zucchine trifolate e olio tartufato
• PPV: Patate, porcini e rucola
• ACV: Erbe, pomodori secchi e cipolla caramellata

Dolcezze

• Cassone con Nutella
• Piadina con Nutella
• Cassone Nutella e cocco
• Cassone Nutella, cocco e menta
• Cassone Nutella e riso soffiato
• Cassone Nutella e frutta

Gastronomia

• Olive ascolane fritte
• Nuggets fritti
• Mozzarelline fritte
• Verdure grigliate zucchine
• Verdure grigliate melanzane
• Verdure gratinate pomodoro
• Verdure gratinate melanzana
• Verdure gratinate peperoni
• Patata sabbiata al forno
• Patatina fritta stick

Primi piatti

• Tagliatelle
• Strozzapreti
• Gnocchi di patate
• Ravioli ricotta e spinaci
• Raviolino ai formaggi
• Cappelletto di formaggio a stampo
• Cappelletto di carne a stampo

Sughi disponibili

Ragù Pasticciato Burro e salvia Salsiccia, funghi e panna Verdure Porcini Brodo Tirolese (gorgonzola, speck, radicchio e noci)

Pasta fresca

• Tortellino di carne a mano
• Cappelletto di carne a stampo
• Cappelletto di formaggio a stampo
• Raviolino ai formaggi
• Ravioli ricotta e spinaci
• Strozzapreti
• Tagliatelle
• Gnocchi di patate

Pasta al forno

• Crespelle con funghi porcini e ricotta
• Lasagne verdi
• Lasagne bianche con verdure
• Nidi di rondine
• Cannelloni ricotta e spinaci

Taglieri

• Tagliere di salumi e formaggi

Insalatone

• Insalata estiva insalata, carote, funghi, pomodoro e olive
• Insalata estiva maxi insalata, carote, pomodoro, funghi, olive, tonno e fior di latte
• Insalatona esotica spinacio, insalata, salmone affumicato, pesca, avocado, cipolla croccante, yogurt greco, semi di sesamo

Bibite

• Coca lattina 33cl
• Coca zero lattina 33cl
• Fanta lattina 33cl
• Sprite lattina 33cl
• Fuze Tea pesca lattina 33cl
• Fuze Tea limone lattina 33cl
• Coca vetro 33cl
• Coca zero vetro 33cl
• Coca zero zero vetro 33cl
• Coca Cola 45cl plastica
• The pesca 45cl plastica
• The limone 45cl plastica
• Coca 1 litro
• Coca zero 1 litro
• Acqua nat 0,50
• Acqua gas 0,50
• Acqua nat 1 litro
• Acqua gas 1 Litro

Vino prosecco

• Santorsola prosecco doc
• Prosecco prive lounge
• Prosecco platino cantina della corte

Birra

• Leffe 1 litro blonde
• Leffe 1 litro ambre
• Leffe 1 litro rossa
• Birra Lemon Moretti 33cl
• Krombacher pils 33cl
• Forst 00% analcolica 33cl
• Messina 50cl
• Ichnusa non filtrata 50cl
• Raffo grezza 45cl

Vini

• Vino bianco Aulente san patrignano bianco
• Vino bianco Maestrale caperdicchi bianco
• Vino rosso Aulente Sangiovese San Patrignano 75cl
• Vino rosso Campo del Sole Sangiovese Superiore 75cl
• Vino rosso Pulon Sangiovese Muratori 75cl
• Vino rosso Beverino 25cl